Qui suis-je ?

Lucie, 30 ans, je suis ingénieure dans l’agro-alimentaire. Grande gourmande depuis l’enfance, je m’intéresse depuis toujours à ce que je mange : comment cela a été produit, d’où ça vient, comment le cuisiner, quel goût ça a… C’est en tombant enceinte que j’ai eu le déclic et que j’ai décidé de suivre une formation en nutrition, afin de mieux comprendre comment notre corps assimile ce que nous mangeons et quels effets cela provoque.

Pourquoi ce blog ?

Parce que la plupart d’entre nous ont du mal à gérer de façon consciente et efficace leur alimentation, à trouver les bonnes informations et à les transformer en astuces pratiques.

Parce que même lorsque l’on est motivé, ce n’est pas facile de s’alimenter le plus sainement possible, de trouver l’équilibre entre santé et plaisir.

Parce que la façon dont on s’alimente est influencée par de nombreux facteurs : comportementaux, culturels, émotionnels, physiques, chimiques et biologiques… et que j’ai toujours aimé étudier des systèmes complexes et trouver des solutions simples. 

J’ai eu envie de donner à tous les clés pour agir concrètement sur leur alimentation.