Traditionnellement, nous avons tendance à consommer les fruits plutôt en fin de repas, comme dessert. Et pourtant, ce n’est pas la meilleure solution, car les fruits frais contiennent des glucides et des fibres : Les glucides sont des sucres mobilisables directement après la digestion par notre organisme. Or en fin de repas, nous n’avons en … Lire la suite Quand manger des fruits ?
Catégorie : Astuces
Les portions : comment savoir quelle quantité manger ?
Si vous avez déjà suivi un régime, vous êtes peut-être préoccupé par la quantité d’aliments que vous mangez chaque jour, la taille des portions ou le nombre de calories ingérées. Et pourtant, cela ne devrait vraiment pas être votre principal souci ! Nous sommes tous différents et nous assimilons de manière différente les aliments que … Lire la suite Les portions : comment savoir quelle quantité manger ?
Comment bien manger à la cantine ?
Comme chaque année, la rentrée arrive avec son lot de bonnes résolutions : manger sainement, se remettre au sport, se coucher tôt… Mais avec la reprise du travail, il n’est pas toujours facile de maîtriser ce que vous mangez, surtout si vous mangez à la cantine et que vous êtes soumis au menu du chef… … Lire la suite Comment bien manger à la cantine ?
Un apéro sain, c’est possible !
L’été est une période propice aux apéros à rallonge, qui ne sont pas forcément synonymes de catastrophe nutritionnelle. Avec un peu d’astuce, on peut facilement trouver des alternatives saines aux saucisson-chips, et profiter d’un apéro gourmand et nourrissant ! Les crudités sont toujours une bonne idée, très faciles à préparer, rafraîchissantes, et pleines de vitamines … Lire la suite Un apéro sain, c’est possible !
Pourquoi est-il important de consommer des fruits et légumes de saison ?
Il est important de choisir vos fruits et légumes en fonction des saisons pour votre santé, pour la planète, mais aussi pour votre portefeuille ! Ils sont en général meilleurs au goût car ils ont poussé dans des conditions idéales, respectant leur cycle naturel. Ceci est encore plus vrai lorsque vous les choisissez de plein … Lire la suite Pourquoi est-il important de consommer des fruits et légumes de saison ?
Les boissons de l’été
Pendant les périodes de fortes chaleurs estivales, il est encore plus important de bien s’hydrater, en buvant au moins 2 litres d’eau par jour. Si vous êtes lassés de boire de l’eau plate ou gazeuse, voici quelques idées de boissons rafraîchissantes et saines à préparer. Les eaux infusées Le principe : il s’agit d’eau infusée … Lire la suite Les boissons de l’été
Les fruits et légumes du mois d’août
En août, nous avons encore l’embarras du choix en matière de fruits et légumes de saison. Profitez de cette belle abondance pour introduire plus de couleur dans votre assiette ! Légumes : Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Concombre, Courgette, Céleri, Fenouil, Frisée, Haricot vert, Laitue, Maïs, Poivron, Pomme de terre primeur, Radis, Tomate, Épinard … Lire la suite Les fruits et légumes du mois d’août
Comment bien choisir ses huiles ?
Il est important de bien choisir les huiles végétales que l’on consomme, afin d’offrir à notre corps des lipides de qualité, garants de son bon fonctionnement. Or il est difficile de s’y retrouver parmi les différents lipides, les acides gras (mono-insaturés, poly-insaturés, saturés..), les omegas (3,6,9)... Voici donc un petit guide pratique des huiles à … Lire la suite Comment bien choisir ses huiles ?
Le dîner végétarien
Pourquoi est-il intéressant de manger végétarien au dîner ? Les aliments contenant des protéines animales (viandes, poissons, oeufs, laitages) sont plus longs et difficiles à digérer, et leur assimilation a tendance à booster notre niveau d’énergie. Il est donc plus intéressant de les consommer en première partie de journée. Afin de bien se préparer au … Lire la suite Le dîner végétarien
Comment bien faire ses courses ?
Bien manger commence par bien faire ses courses alimentaires. En effet, si votre cuisine est remplie d’aliments sains, il sera beaucoup plus difficile de mal manger ! Je vous propose d’organiser vos denrées alimentaires en 3 catégories : 1. Les basiques à avoir toujours dans ses placard Il s’agit de produits d’épicerie, à conservation longue, … Lire la suite Comment bien faire ses courses ?
L'alimentation positive 