Le Nutriscore est un dispositif d’étiquetage nutritionnel que vous avez dû voir apparaître progressivement sur les emballages des produits alimentaires depuis quelques mois. Ce système de scoring soulève de nombreuses questions : comment le score est-il calculé ? l’information est-elle fiable ou s’agit-il d’un argument marketing utilisable par les industriels ? comment puis-je me servir … Lire la suite Le Nutriscore, comment ça marche ?
Catégorie : Bien manger
Les fruits et légumes du mois de janvier
Bienvenue dans la nouvelle année ! Après les fêtes, on a envie de s’alléger et d’offrir à son corps le plein de vitamines, de fibres et de minéraux, que vous trouverez dans les légumes et les fruits suivants : Légumes : Ail, Betterave, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Mâche, Navet, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de janvier
5 idées pour mieux vivre les fêtes de fin d’année
Les fêtes de fin d’année riment souvent avec repas multiples et interminables. C’est LE moment de l’année où l’on abuse du foie gras, saumon fumé, dinde aux marrons, petits fours et desserts pas vraiment légers… Alors comment survivre à cette période sans accumuler 3 kilos en plus, en gardant son énergie et en évitant toutes … Lire la suite 5 idées pour mieux vivre les fêtes de fin d’année
10 idées de cadeau de Noël saines et gourmandes
Il ne reste que quelques jours avant Noël, et pourtant nous sommes encore nombreux à devoir donner un petit coup de pouce au Père Noël pour que tout le monde trouve un chouette cadeau sous le sapin… Voici quelques idées qui peuvent vous dépanner pour régaler les gourmands sainement : Un abonnement à Yumi ou … Lire la suite 10 idées de cadeau de Noël saines et gourmandes
Les fruits et légumes du mois de décembre
Nous approchons du cœur de l’hiver, et l’offre en fruits et légumes de saison se raréfie… voici quelques idées épicées et réconfortantes pour vous permettre de tenir jusqu’aux fêtes : Légumes : Ail, Betterave, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Mâche, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Radis, Rutabaga, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de décembre
Les applis nutritionnelles : pour ou contre ?
Vous en avez sûrement entendu parler, peut-être avez-vous testé ou êtes vous utilisateur de ces applications qui ont pour objectif de vous faciliter le quotidien en vous aidant à mieux manger. On en parle beaucoup ces derniers temps, mais que faut-il en penser ? Sont-elles vraiment utiles ? Peut-on avoir une confiance totale en leurs … Lire la suite Les applis nutritionnelles : pour ou contre ?
Comment bien cuire ses aliments ?
La façon dont vous cuisez vos aliments a un impact important sur leur contenu final en nutriments, et donc sur votre alimentation. Une carotte crue, cuite à l’eau ou à la vapeur ne vous apportera pas les mêmes choses. Il est important d’en être conscient afin d’utiliser des modes de cuisson, mais aussi des ustensiles … Lire la suite Comment bien cuire ses aliments ?
Quels aliments pour booster mon système immunitaire cet hiver ?
Ça y est, le froid est arrivé, et avec lui l’ensemble des maladies hivernales que l’on attrape plus facilement lorsque notre système immunitaire est fragilisé: rhume, gastro, grippe, angine… Quel réjouissant programme ! Vous connaissez bien sûr les règles élémentaires d’hygiène qui vous protègent de tous ces virus et bactéries : bien vous laver les … Lire la suite Quels aliments pour booster mon système immunitaire cet hiver ?
Le gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire est un vrai problème de société, il est important d’en prendre conscience afin de se remonter les manches et d’attaquer collectivement ce fléau mondial ! Concrètement, combien cela représente-t-il ? A l’échelle mondiale, c’est environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture par an, soit ⅓ des denrées alimentaires produites qui ne seront … Lire la suite Le gaspillage alimentaire
Les fruits et légumes du mois de novembre
En novembre, l’automne a vraiment commencé, et nous avons envie de repas bien réconfortants. C’est l’occasion de redécouvrir des légumes oubliés : crosne, cardon, rutabaga, salsifi, topinambour… qui changent un peu des omniprésentes courges. Légumes : Betterave, Brocoli, Cardon, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Citrouille, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Fenouil, Frisée, Mâche, Navet, Oignon, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de novembre
L'alimentation positive 