Les fruits et légumes du mois de février

Au sortir de l’hiver, nous avons besoin d’une bonne dose de vitamines et de probiotiques pour stimuler notre système immunitaire et nous protéger des derniers microbes. Voici 3 recettes dynamisantes qui piochent parmi les (rares) produits de saison de ce mois : Légumes : Ail, Betterave, Carotte, Chou de Bruxelles, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Mâche, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de février

Quels aliments pour booster mon système immunitaire cet hiver ?

Ça y est, le froid est arrivé, et avec lui l’ensemble des maladies hivernales que l’on attrape plus facilement lorsque notre système immunitaire est fragilisé: rhume, gastro, grippe, angine… Quel réjouissant programme ! Vous connaissez bien sûr les règles élémentaires d’hygiène qui vous protègent de tous ces virus et bactéries : bien vous laver les … Lire la suite Quels aliments pour booster mon système immunitaire cet hiver ?

Les portions : comment savoir quelle quantité manger ?

Si vous avez déjà suivi un régime, vous êtes peut-être préoccupé par la quantité d’aliments que vous mangez chaque jour, la taille des portions ou le nombre de calories ingérées. Et pourtant, cela ne devrait vraiment pas être votre principal souci ! Nous sommes tous différents et nous assimilons de manière différente les aliments que … Lire la suite Les portions : comment savoir quelle quantité manger ?