David, Luise et leurs trois enfants habitent à Stockholm et forment une famille très inspirante que j'adore suivre sur Instagram (Gkstories) où ils partagent leurs assiettes du quotidien, leur organisation pour préparer les repas ensemble, et des magnifiques photos de leurs voyages en famille. Luise est naturopathe, David végétarien, et ils ont toujours de super … Lire la suite Green Kitchen Stories, David Frenkiel et Luise Vindhal
Étiquette : Recettes
Deliciously Ella, Ella Mills
Ella Mills a commencé par écrire un blog, puis elle a publié plusieurs livres de recettes, ouvert des restaurants, lancé une application, et créé une ligne de produits alimentaires (disponibles au Royaume-Uni). Son objectif est de rendre l'alimentation végétale plus facilement accessible à tous. Son blog Deliciously Ella est une vraie mine d'inspiration, mais il n'est … Lire la suite Deliciously Ella, Ella Mills
Les fruits et légumes du mois de mars
Légumes : Ail, Asperge, Betterave, Blette, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Radis, Salsifis, Topinambour, Épinard Fruits : Citron, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme Trois recettes qui changent un peu pour terminer l’hiver en beauté : Sauce citron-amande Il vous faudra : 2 gousses … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de mars
Les fruits et légumes du mois de janvier
Bienvenue dans la nouvelle année ! Après les fêtes, on a envie de s’alléger et d’offrir à son corps le plein de vitamines, de fibres et de minéraux, que vous trouverez dans les légumes et les fruits suivants : Légumes : Ail, Betterave, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Mâche, Navet, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de janvier
Les fruits et légumes du mois de décembre
Nous approchons du cœur de l’hiver, et l’offre en fruits et légumes de saison se raréfie… voici quelques idées épicées et réconfortantes pour vous permettre de tenir jusqu’aux fêtes : Légumes : Ail, Betterave, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Frisée, Mâche, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Radis, Rutabaga, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de décembre
Les applis nutritionnelles : pour ou contre ?
Vous en avez sûrement entendu parler, peut-être avez-vous testé ou êtes vous utilisateur de ces applications qui ont pour objectif de vous faciliter le quotidien en vous aidant à mieux manger. On en parle beaucoup ces derniers temps, mais que faut-il en penser ? Sont-elles vraiment utiles ? Peut-on avoir une confiance totale en leurs … Lire la suite Les applis nutritionnelles : pour ou contre ?
Les fruits et légumes du mois de novembre
En novembre, l’automne a vraiment commencé, et nous avons envie de repas bien réconfortants. C’est l’occasion de redécouvrir des légumes oubliés : crosne, cardon, rutabaga, salsifi, topinambour… qui changent un peu des omniprésentes courges. Légumes : Betterave, Brocoli, Cardon, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Citrouille, Courge, Crosne, Céleri, Endive, Fenouil, Frisée, Mâche, Navet, Oignon, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois de novembre
Le pain sans farine
Le pain est un aliment consommé quotidiennement par la plupart d’entre nous, surtout en France. Pourtant, pour diverses raisons, vous pouvez avoir envie ou besoin de limiter votre consommation de pain : Pour consommer moins de glucides, qui peuvent être difficiles à digérer, surtout s’ils sont accompagnés de protéines animales A cause d’une sensibilité au … Lire la suite Le pain sans farine
Les fruits et légumes du mois d’octobre
En octobre, les fruits de saison se font plus rares, mais les légumes de saison sont nombreux ! C’est l’occasion de les incorporer dans vos premières soupes automnales, ou de prolonger l’été avec des salades originales. Légumes : Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Courge, Courgette, Céleri, Endive, Fenouil, Frisée, … Lire la suite Les fruits et légumes du mois d’octobre
La tarte aux restes
Voici une recette saine, rapide et anti-gaspi, qui permet d’accommoder facilement à peu près tous vos restes de repas ! Le résultat est différent à chaque fois mais toujours bon, et personnellement je la réalise presque toutes les semaines, en mélangeant les restes de plusieurs repas. Succès garanti ! Pour 4 personnes (ou 2 repas … Lire la suite La tarte aux restes
L'alimentation positive 